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    常熟哪里回收茅臺酒常熟順航上門回收30年茅臺酒15年茅臺酒

    信息編號:1158821 發布時間:2018-10-07 11:11:04 
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    順航禮品回收公司張生.....常熟回收商家張生說:茅臺年份酒15、30、50、80,并不代表瓶中酒體完全對應相應年份,因為不同酒精濃度、不同香型、不同輪次、在不同儲存容器和不同儲存環境條件下的不同年齡的酒,品質會有差異。

    常熟回收茅臺酒商家說:就酒齡劃分而言,有消費者認為,15年的茅臺年份酒,就應當全是陳放期為15年的茅臺酒灌裝的,以此類推,30年、50年、80年的陳年茅臺酒也應當如此。 這種看法也能理解,但并不符合茅臺酒的生產規律和物質組成規律。 因為不同酒精濃度、不同香型、不同輪次、在不同儲存容器和不同儲存環境條件下的不同年齡的酒,品質會有差異。 茅臺酒,單純是某一年份、某一輪次的貯存老酒,若未經勾兌,未經嚴格的理化分析,香味組合成分的量比關系會失調,并不好喝。

    具體到茅臺酒來說,茅臺酒需要多輪次發酵、長期儲存,標準體系非常復雜,每一輪次都有自己的標準,基酒樣本非常寬泛。 因此,茅臺酒的勾兌是一個復雜的、動態的過程。要勾兌出色、香、味俱佳,口感風格相對恒定的茅臺酒,要用少則三四十種,多則一百多種。 茅臺酒--甚至更多不同年份、不同輪次、不同典型酒體、不同酒精度的酒樣來調配融合。

    這遵循“精心勾兌”的規律,特定年份的茅臺年份酒都是以該年份的老酒為基酒,再與不同年份、不同輪次、不同典型酒體的酒相勾兌,最終使之符合特定的口感質量風格。 除此之外,不同批次的茅臺年份酒,因參與勾兌的酒樣不完全一樣,物質組成必然是個變量。

    為了保證彼此基本一致的口感質量,茅臺制定了實物標準,以確保各批次酒的質量。

    至于為什么會以15年、30年、50年和80年為具體的酒齡劃分標準,是為了使不同年份的陳年茅臺酒口感質量風格有明顯區別。

    這樣一來,許多長期喝陳年茅臺酒的消費者,不用看包裝,都能準確喝出不同年份的陳年茅臺酒,使他們真正感受到: 因為年份不同,所以品質不同,價格當然也不同,確實物有所值。

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